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Friedrich Zemanek |
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| Telefon: |
| Telefax: |
| info@walliserkanne-fiesch.ch |
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Lebenslauf
Speisekarte
Veranstaltungsprogramm
Presseartikel
Rezept des Monats
Hochzeitsmöglichkeiten
Sportangebote
Preisausschreiben
Wellnessangebote
Eurotoques-Feiertage
Eurotoques-Geschmacksschule
Menü Plaisir
Montignac-Menü
Eurotoques-Stiftung
Europäisches Koch-Festival
Europäische Woche des Geschmacks
Stellenangebote |
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| Lebenslauf: |
Berufliche Wege (seit 1980)
Gablonz, Reichenberg, Prag, Konstanz, Bonn,
Stuttgart, Aachen, Cunard Line LTD-Karibik,
Kanal Insel Guernsey, Maloja, Oberägeri,
Basel, Miami, Küsnacht, Gluringen, Fiesch
(Restaurant Walliserkanne)
Berufliche Erfolge (seit 1984)
IBO-Friedrichshafen 1984
IGEHO-Basel 1997, 2001, 2003
HOGAKA-Karlsruhe 1993
ZAGG-Luzern 1998, 2000, 2002, 2004
Crans Montana 1998, HOGA-Nürnberg 1999
Gast-Klagenfurt 2003,
Asia Food Singapur 2004, Warth 2005
(Einzel - 3 x Tagessieg, 11 x Gold,
3 x Silber, 1 x Bronze)
Olympiade & Weltcups (seit 1992)
IKA-Frankfurt 1992
IKA-Berlin 1996
IKA-Erfurt 2000, 2004
IGEHO-Culinaire Mondial-Basel 1999
EXPO-World Cup-Luxemburg 1998, 2002
(Einzel - 3 x Gold, 1 x Silber, 1 x Bronze)
Mit der Mannschaft Rhone Köche VS (seit 1999)
1 x Tagessieg, 4 x Gold
6 x Silber, 3 x Bronze
Finale Ausscheidung
CH-Nationalteam 03-05 2. Platz
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Speisekarte (Tageskarte, Wochenkarte, etc.): |
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Veranstaltungsprogramm (Teilnahmemöglichkeiten, etc.): |
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Presseartikel aus den Medien, regional und national: |
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Rezept des Monats – die Empfehlung Ihres Hauses: |
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Hochzeitsmöglichkeiten (Angebote zur Organisation und Gestaltung): |
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Sportangebote – z.B. Golf, etc.: |
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Preisausschreiben Ihres Hauses mit Gewinnmöglichkeiten (Candlelight-Dinner, Übernachtung, etc.): |
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Wellnessangebote (Beauty, etc.): |
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Eurotoques-Feiertage (Kurztext und Termine): |
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Eurotoques-Geschmacksschule (Kurztext und Termine): |
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Menü Plaisir – ein Menü ausschließlich für Schüler, Auszubildende und Studenten, das es nur in Restaurants der Eurotoques-Chefköche gibt. (Angebot von Montag bis Donnerstag nur Tischweise und auf Vorbestellung): |
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Montignac-Menü (Essen und dabei abnehmen, etc.): |
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| Eurotoques-Stiftung (gemeinsame Veranstaltungen mit der lokalen Eurotoques-Stiftung): |
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Europäisches Koch-Festival (letzter Donnerstag im Mai) Ihre Menükarte, Erzeugermarkt, etc.: |
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Europäische Woche des Geschmacks (jährl. 3. Oktoberwoche) Ihre Menükarte, etc.: |
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Stellenangebote (für neue Mitarbeiter, etc.): |
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